Victorinox – швейцарська компанія, відома насамперед як виробник ножів. Штаб-квартира розташована у населеному пункті Ібах, у Швейцарії. Сьогодні Victorinox – один із провідних виробників ножів у світі. Компанія відома не лише своїми знаменитими складними моделями, кухонні ножі також здобули велику популярність у всьому світі. Victorinox виготовляє бездоганні кухонні та господарські ножі з вуглецевої сталі із застосуванням особливого процесу відпуску металу. Цей процес дозволяє створити ріжучу кромку, яка при багаторазовому повторному заточуванні зберігає початкову гостроту. Кухонні та господарські ножі розраховані на найширше коло споживачів і призначені для всіх видів ріжучих або рубальних робіт. Рукоятки ножів можуть бути виконані з поліпропілену або з цінних порід деревини. Поліпропілен, матеріал з якого виготовляють рукояті для багатьох кухонних ножів Victorinox, не ковзає в руці, навіть якщо вона мокра або в олії, гігієнічна, легко миється, навіть у посудомийній машині. Ніж для сиру Victorinox Fibrox із лезом довжиною 15 см призначений для тонкого нарізування твердих сортів сиру. Широке, дуже гостре, пряме лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі, воно без особливих зусиль наріже твердий сир ідеальними тонкими скибочками. Легка, зручна ручка ідеально лягає в руку і перешкоджає зісковзування, що робить процес нарізування більш простим та безпечним. Класичний чорний колір дозволить зайняти ножу своє почесне місце навіть на найсуворішій класичній кухні та вигідно доповнити витончений інтер'єр. Цей ніж гідно оцінять не тільки кухарі-аматори, а й професіонали.