Лінійка професійних ножів Grand Maitre від Wenger — першокласні ножі для шанувальника кулінарного мистецтва. Особлива високоякісна сталь, відполірована до дзеркального блиску, ручна заточування ріжучої кромки, неслизька ергономічна безпечна рукоятка, безпосередньо влита в ніж, роблять ножі довговічними та придатними до стерилізації. Ножі Grand Maitre мають відмінні ріжучі характеристики.

Професійний кухонний набір Wenger Grand Maitre з 2-х предметів - шеф-ножа та вилки для м'яса.

Важкий кухарський ніж - основний для будь-якого професійного кухаря. Його використовують у різних випадках. Тонкою частиною ножа нарізають філе, шаткують зелень, середньою — шаткують капусту та інші овочі, а товстішу частину ріжуть м'ясо, рубають невеликі тонкі кістки. Плоскою частиною леза можна давити часник. Обухом ножа можна відбивати м'ясо. Широке лезо використовують як лопатку для перенесення продуктів у каструлю.

Вилка для м'яса забезпечить зручність кулінарної обробки м'яса: варіння. смаження, гасіння.

Леза виготовлена ​​з високоякісної нержавіючої сталі, має високу стійкість до корозії, довго залишається гострим. Рукоятка з поліаміду максимально гігієнічна, не ковзає, зручно лежить в руці.

Інструменти відмінно збалансовані, ніж довго залишається гострим.

Можно мити в посудомийній машині.
< br/>Довжина леза ножа: 22 см
Розмір ножа: 35х4 см
Розмір вилки: 27.5х2.5 см
Вага ножа: 148 г
Вага вилки: 88 г