Малий ніж із прямим обухом та гострим кінчиком із серії ножів для м'ясників 5.5503. Найкоротший з лінійки.
М'ясницький ніж Victorinox 5.5503 доступний у різних розмірах: 18 см., 20 см., 22 см., 25 см. та 30 см..

Особливості:
прямий обух
відмінне заточування і гладка ріжуча кромка
м'ясницький ніж швейцарської якості зі зручною ергономічною рукояттю
М'ясницькі ножі призначені для роботи під постійними навантаженнями, особливу увагу при виготовленні приділяють ергономіці рукояток. Крім цього, ніж для м'яса повинен мати безпечну рукоятку з не слизького матеріалу. Фіброкс, з якого зроблена рукоять цього ножа, допомагає надійно утримувати ніж у руці, запобігає його прослизу. Ніж м'ясника — універсальний інструмент, він не має чітких критеріїв оцінки. Тим не менш, такий ніж легко впізнати - він має досить довге і важке лезо, плавний вигин у передній частині і лінзовідне заточування для підвищеної зносостійкості ріжучої кромки. Клинок цієї моделі має стандартну міцність м'ясницьких ножів, а правильне загартування клинка і кут заточування, контрольований лазером, гарантує тривале збереження ріжучих властивостей.

Довжина клинка: 18 см
Матеріал клинка: високоякісна нержавіюча сталь
Матеріал рукояті: Fibrox
Посудомийна машина: так
Упаковка: пластиковий чохол з логотипом Victorinox