Витончена ергономічно обґрунтована форма рукояті зручно захоплюється долонею і рука не втомлюється під час тривалої роботи, а строго збалансовані пропорції виробу роблять користування легким та приємним. Чорний лаконічний колір, вибраний для оформлення предмета, органічно вписується у дизайн кожної кухні та є гідним продовженням композиції. Поліпропілен, з якого виготовлена ​​ручка victorinox 5.1803.15b, термостійкий, має високу міцність, достатню еластичність, тому при падінні на виробі не буває пошкоджень і подряпин. Навіть після багаторічної служби зовнішній вигляд приладу залишається таким же привабливим.

 Клинок ножа виконаний з нержавіючої сталі бездоганної швейцарської якості, яка забезпечує високі антикорозійні властивості, зносостійкість, що підтверджує довічна гарантія виробника. Пряме лезо з фірмовим лазерним заточуванням відмінно робить акуратне нарізування продуктів будь-якої щільності, при цьому довгі роки не тупиться і не потребує оновлення.